Petang ni tadi try buat kek nenas terbalik...atau lebih senang kita panggil "Cake Pineapple Upside Down"

. Resepi ni sebenarnya kawan aku punya..dia kata resepi dari mak mertua dia..jadi dalam keluarga dia memang selalu la buat kek ni...wajib dia buat bila raya ke...makan2 ke..sedap jugak...
Kek Nenas terbalik
180g butter
180g gula pasir
180g tepung naik sendiri
3 biji telur
3 sudu makan golden syrup
3 sudu makan brown sugar
3 sudu makan air nenas (diambil dari nenas dalam tin tu)
Nenas dalam tin
Ceri
Pukul gula dengan butter, hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Masukkan tepung naik sendiri. Tarukkan air nenas.
Letakkan kertas minyak disapu dengan butter dalam acuan. Kemudian taburkan brown sugar, letak jugak golden syrup dan aturkan nenas dan ceri. Masukkan adunan td atas nenas. Bakar dalam 45min pada suhu 180'c.
Makan malam aku buat la Makaroni Bakar with cheese
Rebuskan macaroni sampai lembut...then tapiskan.
Potong bawang besar kecil2, tumiskan sampai naik bau, masukkan mince beef, kacaukan rata hingga mince beef setengah masak. Masukkan pula sos spagetti. Rasa kan garam dan gula..Tambahkan lada hitam dan oregano kering tu sikit. Biarkan hingga kering sedikit dan angkat.
Untuk white sauce:
Panaskan periuk..masukkan sikit butter, biarkan hingga cair..masukkan 2 sudu makan tepung gandum, kacau hingga tak berketul..masukkan fresh milk..agak2 la..dan sedikit mozerella chesse.Kacau rata..kalau terlalu pekat, tambah susu, kalau terlalu cair..tambah tepung gandum lagi. Aku letakkan sedikit je garam,jgn terlalu masin.
Cara bakar aku saje buat stail macam lasagne. Lapis2 kan sos merah dan white sos...atas taburkan mozerella cheese..nyummm.....Panaskan oven dalam 200' darjah api atas bawah. Bakar dalam 1/2 jam..agak2 dah kuning keemasan tu dah boleh la angkat tu...

simplekan..
| Quote: |
zai: flight malam ni..esok kita ada la kat msia tu
hajar : memang sdap..try la
kesum : kena la try buat kesum. p/s: skrg susah yek nak bg komen kat blog awak
rani : nyumm..nyummm
madiha :
amal : nanti kita ambik ye...timakasih
ana :
lee lin : kek ni mula2 hari tu bdk2 ni tak suka..skrg dah suka dah
shariza : nanti kita tuliskan resepi dia..ingatkan semua org dah reti buat..jd segan nak letak resepi..
zara :
k roy : sedappppp
azian : kita bertolak mlm ni..esok kita dah kat msia dah..yeahh...
|